Beliebte Gerichte

• 14,90 € 2 Bala Babyspinat (vegan)
  dazu in Balsamico marinierte Sojabohnen und Kartoffel-Wasabischaum
• 4,90 € Berghummus mit Leinsamen (vegan)
• 4,80 € Apfelstrudel (vegan)

Breakfast

• 7,90 € Bergfladenbrot mit Hummus
• 8,90 € 2 Spiegeleier mit Hummus
• 9,80 € Mountain Schakschuka
• 6,90 € Porridge mit Apfel und Bergsamen
• 6,90 € Dolomites Crunchy Müsli Mix
• 2,90 € Croissant Natur
• 2,90 € Croissant Vegan

Suppen

• 7,90 € Karotten - Ingwercremesuppe
  mit Zutaten nach Wahl
• 7,90 € Tomatensuppe
  mit Zutaten nach Wahl
• 7,90 € Erbsensuppe
  mit Zutaten nach Wahl
• 7,90 € Kartoffel-Lauch Suppe
  mit Zutaten nach Wahl

Bala Burger Boxen

Es werden jeweils 2 Balas und ein Beilagensalat serviert.
Alle Burger werden mit Bergfladenbrot zubereitet.

• 14,90 € 2 Bala Bergkäse und geschmorte Frühlingszwiebeln
  dazu Dolomitesslaw, Spitzkraut, Apfelessig, Mayonnaise, Walnüssen und pikanter Aprikosen-Barbecuesauce
• 14,90 € 2 Bala Bergkräuter und Kurkuma
  dazu Berghummus, Leinsamen und Ricotta-Tomatensauce
• 14,90 € 2 Bala Babyspinat (vegan)
  dazu in Balsamico marinierte Sojabohnen und Kartoffel-Wasabischaum
• 14,90 € 2 Bala Rote Bete und Ingwer (vegan)
  dazu Berglinsencurry und vegane Quark-Schnittlauchsauce
• 14,90 € 2 Bala Kürbis mit Zimt
  dazu gedämpfter Bulgur mit Granatapfel und Gorgonzolacreme

Bala Classic Boxen

Alle Bala Classic Boxen werden mit dampfgegarter Bala zubereitet.

• 13,90 € 2 Bala Bergkäse und geschmorte Frühlingszwiebel
  dazu Dolomitesslaw, Spitzkraut, Apfelessig, Mayonnaise, Walnüssen und pikanter Aprikosen-Barbecuesauce
• 13,90 € 2 Bala Bergkräuter und Kurkuma
  dazu Berghummus, Leinsamen und Ricotta-Tomatensauce
• 13,90 € 2 Bala Babyspinat (vegan)
  dazu in Balsamico marinierte Sojabohnen und Kartoffel-Wasabischaum
• 13,90 € 2 Bala Rote Beete und Ingwer (vegan)
  dazu Berglinsencurry und vegane Quark-Schnittlauchsauce
• 13,90 € 2 Bala Kürbis mit Zimt
  dazu gedämpfter Bulgur mit Granatapfel und Gorgonzolacreme

Bala Fritto Boxen

Alle Bala Fritto Boxen werden mit knusprigen Wedges serviert.

• 13,90 € 2 Bala Bergkäse und geschmorte Frühlingszwiebel
  dazu Dolomitesslaw, Spitzkraut, Apfelessig, Mayonnaise, Walnüssen und pikanter Aprikosen-Barbecuesauce
• 13,90 € 2 Bala Bergkräuter und Kurkuma
  azu Berghummus, Leinsamen und Ricotta-Tomatensauce
• 13,90 € 2 Bala Babyspinat (vegan)
  dazu in Balsamico marinierte Sojabohnen und Kartoffel-Wasabischaum
• 13,90 € 2 Bala Rote Beete und Ingwer (vegan)
  dazu Berglinsencurry und vegane Quark-Schnittlauchsauce
• 13,90 € 2 Bala Kürbis mit Zimt
  dazu gedämpfter Bulgur mit Granatapfel und Gorgonzolacreme

Crunch

• 0,80 € Knusperzwiebel
• 0,80 € Getoastete Kürbiskerne
• 0,80 € Knusprige, pikante Kichererbsen
• 0,80 € Bergsamen Mix

Beilagen

• 4,90 € Berglinsencurry (vegan)
• 4,90 € Balsamico marinierte Soyabohnen (vegan)
• 4,90 € Berghummus mit Leinsamen (vegan)
• 4,90 € Wildkräutersalat (vegan)
• 4,90 € Dolomites Slaw (vegan)
  mit Spitzkraut, Apfelessig, Mayonnaise und Walnüssen
• 4,90 € Gedämpfter Bulgur mit Granatapfel (vegan)

Saucen

• 1,80 € Süsskartoffelcrème mit Gerstenmiso (vegan)
  mit Gerstenmiso
• 1,80 € Kartoffel-Wasabischaum (vegan)
• 1,80 € Pikante Aprikosen BBQ (vegan)
• 1,80 € Vegane Quark-Schnittlauch Sauce
• 1,80 € Ricotta-Tomaten
• 1,80 € Bergjoghurt Tahina
• 1,80 € Gorgonzola-Crème

Desserts

• 4,60 € Bauernkrapfen
  mit Kastaniencreme und Marillenessenz
• 3,80 € Linzer Schnitte (1 Stück)
• 3,80 € Buchweizen (1 Stück)
• 3,80 € Quarkstrudel
  mit Amarena
• 4,80 € Apfelstrudel (vegan)
• 6,90 € Crispy Nougat Bala
  mit Marillenessenz
• 2,70 € Bergbauernjoghurt natur
• 2,70 € Bergbauernjoghurt mit Heidelbeeren
• 5,20 € Apfelstrudel (vegan)

Alkoholfreie Getränke

• 2,70 € Acqua Plose Gourmet natur 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 10,35 €/l, 0,25l
• 6,80 € Acqua Plose Gourmet natur 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 9,02 €/l, 0,75l
• 2,70 € Acqua Plose Gourmet frizzante 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 10,35 €/l, 0,25l
• 6,90 € Acqua Plose Gourmet frizzante 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l
• 3,70 € Plose Retro Limonata 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,35 €/l, 0,25l
• 3,70 € Plose Retro Chinotto 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,35 €/l, 0,25l
• 3,70 € Plose Retro Tonica 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,35 €/l, 0,25l
• 3,70 € Fritz Kola 0,33l
  inkl. Pfand (0,15 €), 10,91 €/l, 0,33l
• 3,70 € Fritz Kola 0,33l
  inkl. Pfand (0,15 €), 10,91 €/l, 0,33l
• 4,50 € Alba Smoothie Marille 0,2l
  22,50 €/l, 0,2l
• 3,80 € Neumarkter Lammsbräu alkoholfrei 0,33l
  inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

• 27,50 € Chardonnay 0,75l
  Caliz Kurtatsch 2019
  36,67 €/l, 0,75l
• 29,50 € Weißburgunder 0,75l
  Hofstatt Kurtatsch 2019
  39,33 €/l, 0,75l
• 32,50 € Sauvignon Blanc 0,75l
  Kurtatsch 2019
  43,33 €/l, 0,75l
• 34,90 € Rose Pinot Noir Pinose 0,75l
  Kurtatsch 2018
  46,53 €/l, 0,75l
• 32,50 € Cabernet Merlot 0,75l
  Curtis Kurtatsch 2018
  43,33 €/l, 0,75l
• 33,50 € Pinot Noir 0,75l
  Kutatsch 2018
  44,67 €/l, 0,75l
• 55,00 € Cabernet Merlot 0,75l
  Soma Kurtatsch 2017
  73,33 €/l, 0,75l
• 3,60 € Gösser Radler 0,33l
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,75 €/l, 0,33l
• 3,60 € Arcobräu Mooser Lisl 0,33l
  +18
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,75 €/l, 0,33l