Beliebte Gerichte

• 13,90 € 2 Bala Bergkäse und geschmorte Frühlingszwiebel
  dazu Dolomitesslaw, Spitzkraut, Apfelessig, Mayonnaise, Walnüssen und pikanter Aprikosen-Barbecuesauce
• 13,90 € 2 Bala Bergkräuter und Kurkuma
  dazu Berghummus, Leinsamen und Ricotta-Tomatensauce
• 4,90 € Wildkräutersalat (vegan)

Breakfast

• 7,90 € Bergfladenbrot mit Hummus
• 8,90 € 2 Spiegeleier mit Hummus
• 9,80 € Mountain Schakschuka
• 6,90 € Porridge mit Apfel und Bergsamen
• 6,90 € Dolomites Crunchy Müsli Mix
• 2,90 € Croissant Natur
• 2,90 € Croissant Vegan
• 2,90 € Brot Frühstück

Sankt Annas Boxen

• 29,90 € Sweet Breakfast
  • 2 Croissants
  • Marmelade
  • süße Creme nach Wahl
  • Butter
  • 4 Scheiben Leinsamenvollkornbrot
  • 2 Beilagen nach Wahl
  • 1 Smoothie nach Wahl 0,2l
• 44,90 € Salty Breakfast
  • 2 Mountain Schakschuka Sauce
  • 4 Eier
  • Bergfladenbrot
  • 2 Scheiben Leinsamenvollkornbrot
  • Berghummus
  • Aprikosen-Barbecue-Sauce
  • Gemüsesticks
  • gemischter Südtiroler Bergkäse
  • 2 Bergapfelsaft 0,2l

Suppen

• 7,90 € Karotten - Ingwercremesuppe
  mit Zutaten nach Wahl
• 7,90 € Tomatensuppe
  mit Zutaten nach Wahl
• 7,90 € Erbsensuppe
  mit Zutaten nach Wahl
• 7,90 € Kartoffel-Lauch Suppe
  mit Zutaten nach Wahl

Bala Classic Boxen

Alle Bala Classic Boxen werden mit dampfgegarter Bala zubereitet.

• 13,90 € 2 Bala Bergkäse und geschmorte Frühlingszwiebel
  dazu Dolomitesslaw, Spitzkraut, Apfelessig, Mayonnaise, Walnüssen und pikanter Aprikosen-Barbecuesauce
• 13,90 € 2 Bala Bergkräuter und Kurkuma
  dazu Berghummus, Leinsamen und Ricotta-Tomatensauce
• 13,90 € 2 Bala Mozzarella und sonnengetrocknete Tomaten
  dazu Wildkräutersalat und Süßkartoffelcreme mit Gerstenmiso
• 13,90 € 2 Bala Babyspinat (vegan)
  dazu in Balsamico marinierte Sojabohnen und Kartoffel-Wasabischaum
• 13,90 € 2 Bala Rote Beete und Ingwer (vegan)
  dazu Berglinsencurry und vegane Quark-Schnittlauchsauce
• 13,90 € 2 Bala Kürbis mit Zimt
  dazu gedämpfter Bulgur mit Granatapfel und Gorgonzolacreme

Bala Fritto Boxen

Alle Bala Fritto Boxen werden mit knusprigen Wedges serviert.

• 13,90 € 2 Bala Bergkäse und geschmorte Frühlingszwiebel
  dazu Dolomitesslaw, Spitzkraut, Apfelessig, Mayonnaise, Walnüssen und pikanter Aprikosen-Barbecuesauce
• 13,90 € 2 Bala Bergkräuter und Kurkuma
  dazu Berghummus, Leinsamen und Ricotta-Tomatensauce
• 13,90 € 2 Bala Mozzarella und sonnengetrocknete Tomaten
  dazu Wildkräutersalat und Süßkartoffelcreme mit Gerstenmiso
• 13,90 € 2 Bala Babyspinat (vegan)
  dazu in Balsamico marinierte Sojabohnen und Kartoffel-Wasabischaum
• 13,90 € 2 Bala Rote Beete und Ingwer (vegan)
  dazu Berglinsencurry und vegane Quark-Schnittlauchsauce
• 13,90 € 2 Bala Kürbis mit Zimt
  dazu gedämpfter Bulgur mit Granatapfel und Gorgonzolacreme

Crunch

• 0,80 € Knusperzwiebel
• 0,80 € Getoastete Kürbiskerne
• 0,80 € Knusprige, pikante Kichererbsen
• 0,80 € Bergsamen Mix

Beilagen

• 4,90 € Berglinsencurry (vegan)
• 4,90 € Balsamico marinierte Soyabohnen (vegan)
• 4,90 € Berghummus mit Leinsamen (vegan)
• 4,90 € Wildkräutersalat (vegan)
• 4,90 € Dolomites Slaw (vegan)
  mit Spitzkraut, Apfelessig, Mayonnaise und Walnüssen
• 4,90 € Gedämpfter Bulgur mit Granatapfel (vegan)

Saucen

• 1,80 € Süsskartoffelcrème mit Gerstenmiso (vegan)
  mit Gerstenmiso
• 1,80 € Kartoffel-Wasabischaum (vegan)
• 1,80 € Pikante Aprikosen BBQ (vegan)
• 1,80 € Vegane Quark-Schnittlauch Sauce
• 1,80 € Ricotta-Tomaten
• 1,80 € Bergjoghurt Tahina
• 1,80 € Gorgonzola-Crème

Desserts

• 4,60 € Bauernkrapfen
  mit Kastaniencreme und Marillenessenz
• 3,80 € Linzer Schnitte (1 Stück)
• 3,80 € Buchweizen (1 Stück)
• 3,80 € Quarkstrudel
  mit Amarena
• 4,80 € Apfelstrudel (vegan)
• 6,90 € Crispy Nougat Bala
  mit Marillenessenz
• 2,70 € Bergbauernjoghurt natur

Alkoholfreie Getränke

• 2,70 € Acqua Plose Gourmet natur 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 10,35 €/l, 0,25l
• 6,80 € Acqua Plose Gourmet natur 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 9,02 €/l, 0,75l
• 2,70 € Acqua Plose Gourmet frizzante 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 10,35 €/l, 0,25l
• 6,90 € Acqua Plose Gourmet frizzante 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 9,15 €/l, 0,75l
• 3,70 € Plose Retro Limonata 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,35 €/l, 0,25l
• 3,70 € Plose Retro Chinotto 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,35 €/l, 0,25l
• 3,70 € Plose Retro Tonica 0,25l
  inkl. Pfand (0,15 €), 14,35 €/l, 0,25l
• 3,70 € Fritz Kola 0,33l
  inkl. Pfand (0,15 €), 10,91 €/l, 0,33l
• 3,70 € Fritz Kola ohne Zucker 0,33l
  inkl. Pfand (0,15 €), 10,91 €/l, 0,33l
• 4,40 € BeSonder Energy Eistee Kurkuma-Ingwer 0,33l
  inkl. Pfand (0,15 €), 13,03 €/l, 0,33l
• 4,40 € BeSonder Energy Eistee Aronia-Ingwer 0,33l
  inkl. Pfand (0,15 €), 13,03 €/l, 0,33l
• 3,40 € Kohl Gourmet Bergapfelsaft Apfel-Hopfen 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 16,40 €/l, 0,2l
• 8,40 € Kohl Gourmet Bergapfelsaft Apfel-Hopfen 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,75l
• 3,40 € Kohl Gourmet Bergapfelsaft Jonagold 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 16,40 €/l, 0,2l
• 8,40 € Kohl Gourmet Bergapfelsaft Jonagold 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,75l
• 3,40 € Kohl Gourmet Bergapfelsaft Apfel-Holunder 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 16,40 €/l, 0,2l
• 8,40 € Kohl Gourmet Bergapfelsaft Apfel-Minze 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,75l
• 8,40 € Kohl Gourmet Bergapfelsaft Rubinette 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,75l
• 8,40 € Kohl Gourmet Bergapfelsaft Apfel-Karotte 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,75l
• 8,40 € Kohl Gourmet Bergapfelsaft Apfel Holunder 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 11,15 €/l, 0,75l
• 4,50 € Alba Smoothie Marille 0,2l
  22,50 €/l, 0,2l
• 3,80 € Neumarkter Lammsbräu alkoholfrei 0,33l
  inkl. Pfand (0,08 €), 11,35 €/l, 0,33l
• 3,30 € Café Espresso 0,05l
  16,50 €/l, 0,2l
• 3,30 € Café Espresso koffeinfrei 0,05l
  66,00 €/l, 0,05l
• 2,90 € Café Espresso macchiato 0,05l
  58,00 €/l, 0,05l
• 2,90 € Café Espresso macchiato koffeinfrei 0,05l
  58,00 €/l, 0,05l
• 3,30 € Café Americano 0,2l
  16,50 €/l, 0,2l
• 3,30 € Café Americano koffeinfrei 0,2l
  16,50 €/l, 0,2l
• 2,90 € Café Espresso doppio 0,1l
  29,00 €/l, 0,1l
• 2,90 € Café Espresso doppio koffeinfrei 0,1l
  29,00 €/l, 0,1l
• 2,90 € Café Espresso doppio macchiato 0,1l
  29,00 €/l, 0,1l
• 2,90 € Café Espresso doppio macchiato koffeinfrei 0,1l
  29,00 €/l, 0,1l
• 3,60 € Cappuccino 0,16l
  22,50 €/l, 0,16l
• 3,70 € Cappuccino koffeinfrei 0,16l
  23,13 €/l, 0,16l
• 3,90 € Flat white 0,18l
  24,38 €/l, 0,16l
• 3,90 € Flat white koffeinfrei 0,18l
  21,67 €/l, 0,18l
• 4,40 € Latte macchiato 0,18l
  24,44 €/l, 0,18l
• 4,40 € Latte macchiato koffeinfrei 0,18l
  24,44 €/l, 0,18l
• 4,40 € Milchkaffee 0,25l
  17,60 €/l, 0,25l
• 4,50 € Milchkaffee koffeinfrei 0,25l
  18,00 €/l, 0,25l
• 3,50 € Heisse Schokolade (vegan) 0,16l
  21,88 €/l, 0,16l
• 3,80 € Heisse Schokolade mit Sahne 0,16l
  23,75 €/l, 0,16l
• 3,90 € Monthea Almkräuter Tee 0,2l
  19,50 €/l, 0,2l
• 3,90 € Monthea Bergkräuter Tee 0,2l
  19,50 €/l, 0,2l
• 3,90 € Monthea Waldfrüchte Tee 0,2l
  19,50 €/l, 0,2l
• 3,90 € Schwarztee 0,2l
  19,50 €/l, 0,2l
• 3,90 € Grüntee 0,2l
  19,50 €/l, 0,2l

Alkoholische Getränke

• 27,50 € Chardonnay 0,75l
  Caliz Kurtatsch 2019
  36,67 €/l, 0,75l
• 29,50 € Weißburgunder 0,75l
  Hofstatt Kurtatsch 2019
  39,33 €/l, 0,75l
• 32,50 € Sauvignon Blanc 0,75l
  Kurtatsch 2019
  43,33 €/l, 0,75l
• 34,90 € Rose Pinot Noir Pinose 0,75l
  Kurtatsch 2018
  46,53 €/l, 0,75l
• 32,50 € Cabernet Merlot 0,75l
  Curtis Kurtatsch 2018
  43,33 €/l, 0,75l
• 33,50 € Pinot Noir 0,75l
  Kutatsch 2018
  44,67 €/l, 0,75l
• 55,00 € Cabernet Merlot 0,75l
  Soma Kurtatsch 2017
  73,33 €/l, 0,75l
• 27,40 € Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Amadio 0,75l
  36,53 €/l, 0,75l
• 27,40 € Spumante Rose Superiore Extra Dry Amadio 0,75l
  36,53 €/l, 0,75l
• 89,90 € Franciacorta Ca'del Bosco Corte del Lupo 0,75l
  119,87 €/l, 0,75l
• 3,60 € Gösser Radler 0,33l
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,75 €/l, 0,33l
• 3,60 € Arcobräu Mooser Lisl 0,33l
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,75 €/l, 0,33l